Сведения об образовательной организации Организация питания в образовательной организации
Организация питания в образовательной организации
Локальные нормативные акты, регулирующие организацию питания в ГБДОУ детский сад № 15 Московского района Санкт-Петербурга:
Приказ о работе пищеблока в 2026-2027 учебном годуПоложение о рабочей группе по разработке и внедрению принципов ХАССППоложение об организации питания воспитанников и сотрудниковПрограмма производственного контроляПрограмма производственного контроля с применением принципов ХАССППоложение о комиссии по контролю за организацией питанияПоложение о производственном контролеПоложение о Совете по питаниюПриказ о создание Совета по питаниюПротоколы заседания Совета по питаниюПоложение о бракеражной комиссииПоложение об административном контроле организации и качества питанияОрганизация питания воспитанников в ДОУПорядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанниковЭкспертное заключение от года до 3 летЭкспертное заключение от 3 до 7 лет
Условия питания обучающихся (воспитанников)
В нашем детском саду имеется свой пищеблок, который укомплектован необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Сотрудники пищеблока проходят курсы повышения квалификации 1 раз в 3 года в Управлении социального питания.
В ДОУ осуществляется 4-х разовое питание:
— первый завтрак
— второй завтрак
— обед
— полдник
Утверждено цикличное 10-ти дневное меню:Цикличное десятидневное меню для детей от года до 3 летЦикличное десятидневное меню для детей от 3 лет до 7 летМеню ежедневного горячего питания садМеню ежедневного горячего питания яслиЕжедневное меню на 05.08.2026г. яслиЕжедневное меню на 05.08.2026г. садЕжедневное меню на 04.08.2026г. яслиЕжедневное меню на 04.08.2026г. сад
Ежедневное меню
В детском саду вопросу организации питания уделяется огромное внимание. ГБДОУ детский сад № 15 Московского района СПб информирует родителей об ассортименте питания ребенка, располагая ежедневное меню на информационном стенде.
Диетическое меню в ГБДОУ детский сад № 15 отсутствует.
Организация питания в ГБДОУ осуществляется в соответствии с нормативными актами РФ и Санкт-Петербурга в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Питание организовано в соответствии с СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» интервал между приемами пищи не превышает 4 часов во всех возрастных группах.
Питание детей организовано с учетом:
- выполнения режима питания;
- обеспечение калорийности и сохранение всех жизненно важных пищевых компонентов;
- витаминизация;
- разнообразие рациона, приготовленная пища всегда имеет привлекательный вид и хорошие вкусовые качества;
- соблюдение объема порции (наличии контрольного блюда);
- соблюдение питьевого режима (питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в детском саду, потребление воды зависит от времени года и двигательной активности ребенка);
- индивидуальный подход к детям во время питания;
- формирования у детей навыков культуры питания;
- оформление информационных стендов по вопросам здорового питания;
- правильности расстановки мебели.
В ГБДОУ документация по питанию ведется в электронном виде с помощью программы «Вижен-Софт: Питание в детском саду»
Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в образовательной организации не оказывают.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ГБДОУ детский сад № 15 Московского района Санкт-Петербурга:
Акционерное общество «Комбинат питания НЕВА» Юридический адрес: 196158, г. Санкт-Петербург, Дунайский пр., д.23, лит А, помещ.16-Н
Форма обратной связи для родителей (законных представителей) воспитанников
Все вопросы по питанию родители (законные представители) могут задать по тел.: (812) 375-58-10
или написать на электронный адрес ГБДОУ
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Горячая линия» по вопросам питания
Горячая линия работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону:(812) 576-68-13. Кроме того, свои обращения можно направлять через мобильное приложение Telegram по телефону 8(931) 326-68-07, в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb а так же на адрес электронной почты
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
либо по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б и в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru
Родительский контрольПорядок проведения родительского контроляАкты родительского контроля
Условия охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ:
Для сохранения, укрепления здоровья воспитанников в ДОУ ведется систематическая работа по здоровьесбережению. На каждый учебный год разрабатывается программа по здоровьесбережению. Проводятся обучающие семинары для педагогов, функционирует система физкультурно-оздоровительной работы, включающая в себя:
— создание оптимальных условий для роста и развития воспитанников,
— соблюдение режима дня (холодный период года, теплый период года),осуществление индивидуального подхода к ребенку с учетом состояния его здоровья,
— проведение оздоровительных мероприятий под контролем врача (бодрящая гимнастика, воздушные ванны, гигиенические процедуры),
— проведение утренней гимнастики, физкультурных занятий и досугов, подвижных игр, и т.д.
Воспитанники находятся под наблюдением медицинского персонала. Медицинское обеспечение воспитанников осуществляется медицинским персоналом по договору с детской поликлиникой №35.
Педагоги ДОУ обучены первой помощи.
Телефон круглосуточной "Горячей линии" Управления социального питания" 8 (931)326-68-07
"Горячая линия" по вопросам питания Комитета по образованию:
Понедельник-пятница с 9.00 до 18.00 8 (931) 326-37-41
Рекомендации по организации питанияРекомендации по организации питания дошкольниковРекомендации по организации здорового питания детей
